Starkes Ergebnis: Alle Schüler:innen bestehen die Käsekenner:innen-Prüfung
Die Freude an der GASCHT ist groß: Alle teilnehmenden Schüler:innen der 2GBL haben ihre Käsekenner:innen-Prüfung souverän bestanden. Ein starkes Ergebnis, das zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in der praxisnahen Ausbildung an der GASCHT steckt und wie motiviert die jungen Talente an das Thema Kulinarik herangehen.
In der Ausbildung entdecken die Schüler:innen die Welt des Käses aus völlig neuen Perspektiven: von Herstellung und Reifeprozessen über sensorisches Training bis hin zu perfekt abgestimmten Foodpairings. Auch Lagerung, Präsentation und nachhaltige Produktionsweisen spielen eine zentrale Rolle und machen die Ausbildung zu einem echten Rundum-Paket für angehende Genussprofis.
Workshops, Verkostungen und Exkursionen sorgen für echte Praxisnähe. Mit dem anerkannten Käsekenner:innen-Zertifikat eröffnen sich den GASCHT-Absolvent:innen spannende Karrierechancen.
Schon bald sind die nächsten Standorte an der Reihe. Wir drücken die Daumen und danken allen Ausbildner:innen und Unterstützer:innen, die diese besondere Ausbildung möglich machen.
