Hotel Gasthof Adler - Familie Muxel

Mitteldorf 42 6886 Schoppernau

Wir sind die Familie Muxel, ein typischer Familienbetrieb mit 30 engagierten Mitarbeitern in Schoppernau. Seit mehr als 6 Jahrzehnten wird das 4-Sterne Hotel DER ADLER mit viel Herz und Qualitätsbewusstsein geführt. Das heißt, dass wir nicht nur unsere Gäste mit den besten Zutaten und Aufmerksamkeiten der Region verwöhnen, sondern wir kümmern uns auch mit viel Hingabe um die wichtigsten Akteure – unsere Mitarbeiter. Bei uns lernst du die richtigen Kniffe in der Küche von unserem Küchenchef Daniel und unserem Sous-Chef Vito, um regionale Speisen mit dem gewissen Etwas perfekt zu zuzubereiten und zu präsentieren. Im Service darf der fachmännische Umgang mit unseren Gästen gelebt und gelernt werden. Welche Weine, Biere, Cocktails, Longdrinks, etc. ein feines Menü noch unterstreichen, lernt ihr von unserem langjährigen Sommelier Jonas und unseren Powergirls Kathrin & Kristin. In unserem Tagescafé s´Frie lernst du alles rundum die besten Spezialitäten zu Kaffee, Kuchen und feinen Drinks. Und das alles in einem modernen Ambiente, mitten im Bregenzerwald. Wir sind sehr stolz auf unser junges, engagiertes Team, dass über die Jahre nicht nur gewachsen sondern auch „zusammen-gewachsen“ ist. Teamspirit, viel Liebe zum Detail und ein ausgeprägtes WIR Gefühl sind der Schlüssel zum Erfolg vor & hinter den Kulissen. Wir freuen uns wenn du ein Teil davon bist!