Diese Woche haben die 2. GASCHT-Klassen das nächste Modul im Biervielfalt-Programm abgeschlossen. Zu warm, zu wenig Schaum oder Kohlensäure, schlechte Gläserpflege – ein schönes Bier zu zapfen, mag im ersten Augenblick gar nicht so kompliziert erscheinen, doch echt steck viel Technik und Übung dahinter.
Gemeinsam mit den Braumeistern unseres Bildungspartners Mohrenbrauerei wird im ersten Schritt erklärt und demonstriert, im zweiten dürfen die Schüler selbst Hand anlegen. Die Ergebnisse präsentieren unsere Schüler:innen voller Stolz.
